你会健康烹调吗
重视 “沙拉”中食源性致病菌的危害
居民朋友们：秋冬是呼吸道传染病的高发季节，当前境外疫情持续蔓延，输入新冠肺炎确诊...
《柳叶刀》近日发布膳食对全球疾病负担影响的研究报告，评估了195个国家主要食品和...
三餐有规律，定时又定量；每天吃早餐，上课精神好
阪崎肠杆菌（Enterobacter sakazakii）是存在于环境中的一种微...
副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus）是一种嗜盐性细菌，...
单核细胞增生李斯特氏菌（Listeria monocytogenes）简称单增李...
空肠弯曲菌（Campylobacter jejuni）最喜欢的温度为42-44℃...
金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）简称为金葡菌，健康人...
沙门氏菌是谁？沙门氏菌（Salmonella）常常寄居在人和动物体内，常污染肉、...
大肠杆菌（Escherichia coli）在人和温血动物的肠道内普遍存在。大多...
食源性疾病，指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。通...
安全营养，快乐过年
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